زعفران گرانترین ادویه در جهان است. تولید سالانه زعفران جهان حدود ۳۰۰ تن تخمین زده می‌شود که ایران بیشترین تولید را دارد. زعفران به عنوان عنصر غذاهای رؤیایی شناخته می‌شود. این گیاه در غذاهای ایرانی و خاورمیانه به وفور یافت می‌شود و از آن برای تهیه انواع غذاها، دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند و به آنها عطر و طعمی خوشایند و مطبوع می‌بخشد.
مصرف زعفران برای کودکان یکی از ملزومات حفظ سلامتی در این قشر است و عدم مصرف آن می‌تواند در دراز مدت مشکلات حادی را به وجود بیاورد.
در خصوص اینکه مصرف چه مقدار زعفران برای کودکان مناسب است می‌توانیم بگوییم که مقدار مجاز مصرف زعفران در کودکان چیزی در حدود ۰.۱ گرم (۱۰ تا ۱۵ عدد رشته زعفران) می‌باشد و می‌تواند بسیاری از نیازهای جسمانی و روحی بدن آنها را تامین کند. البته این را نیز باید در نظر داشته باشیم که که تعادل در مصرف زعفران بهترین استراتژی برای مصرف زعفران است.
زعفران دارای خواص دارویی بسیار زیادی است و می‌توان از آن برای درمان افسردگی، آسم و بهبود علائم دوره‌های دردناک قاعدگی استفاده کرد. همچنین فواید سلامتی بسیاری نیز برای بچه‌ها دارد که با مصرف این ادویه همراه هستند. شما می‌توانید به نوزادان ۶ ماهه خود مخلوطی از زعفران با شیر مادر بدهید.
تقویت استخوان
کودکان و نوزادان دارای رشد سریع هستند و یکی از جنبه‌های این رشد سریع، رشد استخوان‌های کودکان است. همانطور که می‌دانید کلسیم عنصر اصلی تشکیل‌دهنده استخوان است و در صورتی که کلسیم کافی برای رشد استخوان وجود نداشته باشد عملاً استخوان تقویت نخواهد شد و رشد نخواهد کرد.
تقویت لثه و بهداشت دهان و دندان :
از آنجا که نوزادان مسواک نمی‌زنند، برای اطمینان از بهداشت دهان و دندان، باید دهان آنها ضدعفونی شود. ماساژ روزانه لثه‌های کودک با زعفران به تمیز نگه داشتن دهان و زبان و کاهش التهاب و درد دهان کمک می‌کند.
خواص زعفران برای کودکان
یکی از خواص زعفران برای نوزاد و کودکان تقویت استخوان و افزایش جذب کلسیم در بدن آن‌هاست. پس کودکان می‌توانند با مصرف مقدار متعادلی از زعفران استخوان‌هایی قوی و با رشد سریع داشته باشند. همچنین دیگر مواد معدنی موجود در زعفران نیز تضمینی بر رشد کافی جسمانی در کودکان می‌باشد.
مصرف زعفران در کودکان می‌تواند منجر به پاکسازی سموم موجود در معده آنها شود و همین موضوع باعث بهبود انقباضات معده و در نهایت افزایش عملکرد و کارایی معده می‌شود که جز بهترین خواص زعفران برای نوزاد است.
انقباضات دستگاه گوارش یکی از مهمترین فاکتورهای عملکردی دستگاه گوارش است و تحت تاثیر مستقیم فاکتورهایی مانند وضعیت روحی و روانی قرار دارد. جالب اینجاست که زعفران می‌تواند منجر به افزایش پایداری روحی و روانی فرد شده و از این مسیر نیز می‌تواند منجر به تقویت معده شود.
کمک به بهبود مشکلات تنفسی
یکی از خواص زعفران برای کودکان افزایش عملکرد سیستم تنفسی و بهبود برخی مشکلات و بیماری‌های تنفسی در کودکان و البته بزرگسالان است. مصرف زعفران می‌تواند در بهبود برخی از اختلالات دستگاه تنفسی مانند آسم و برونشیت مؤثر باشد.
البته باز هم می‌توانیم به مسیر‌های غیر مستقیم بهبود عملکردهای تنفسی مانند افزایش عمکلرد عصبی و بهبود عملکرد ترشحی غدد اشاره کنیم که باز هم هر کدام در جای خود می‌توانند تأثیر زیادی در افزایش عملکرد تنفسی داشته باشند.
زعفران می‌تواند به بچه‌های مضطرب و با استرس کمک کند :
یکی از بزرگترین فواید زعفران برای بچه‌ها، درمان اختلال اضطراب است. در درجه اول استفاده از زعفران در غذای کودک می‌تواند به بهبود طعم و عطر آن کمک کند. اما یک کارآزمایی کوچک توسط دانشگاه انجام شده است که در نتیجه آن مشخص شده که زعفران ممکن است اضطراب را در کودکان کاهش دهد.
یکی از مسائلی که کودکان با آن درگیر هستند ضعف بینایی در آن‌هاست. معمولاً کودکان قدرت بینایی خوبی دارند و در بدو تولد مشکلی از لحاظ بینایی ندارند. مشکل از جایی شروع می‌شود که عادت‌های غلط در آنها شکل می‌گیرد.
کودکان امروزی به طور مدام در حال استفاده افراطی از تلویزیون و دیگر رسانه‌های دیجیتال هستند که تأثیر مستقیمی در ضعف بینایی آنها دارد. یکی از خواص زعفران برای کودکان بهبود بینایی و افزایش عملکرد گیرنده‌های بینایی در آن‌هاست.
زعفران موجب بهبود فرآیند هضم غذا می‌شود :
زعفران با کاهش گازها و اسیدیته، هضم را تسهیل می‌کند. زعفران گیاهی عالی برای کمک به هضم غذا در کودکان است. شما می‌توانید آن را در شیر مخلوط کنید که به تقویت هضم در کودکان کمک می‌کند. همچنین به کودکانی که شکم آنها همیشه ناراحت و حساس به مکمل‌های غذایی است نیز کمک می‌کند. با این حال، مادران قبل از دادن زعفران به نوزادان یا بچه‌ها باید با پزشک مشورت کنند. همچنین لازم است زعفران را برای بهبود سلامت در بین فرزندان خود از یک مارک معتبر انتخاب کنید.
مشکل آسم را کاهش می‌دهد :
از مزایای زعفران برای بچه‌ها می‌توان به بهبود مشکلات آسم و پاکسازی مجاری تنفسی کودکان اشاره کرد. کودکانی که مشکل تنفسی دارند می‌توانند از مصرف زعفران بهره مند شوند. طبق آنچه گفته شد این ادویه به کاهش التهاب کمک می‌کند و سلامت کلی تنفس کودکان را بازیابی می‌کند. در حقیقت زعفران درمان سریع حملات آسم است.
زعفران می‌تواند منجر به بهبود اختلالات بینایی مانند آب مروارید و ورم ملتحمه شود. همچنین زعفران می‌تواند به واسطه کروسین و کروستین موجود در آن منجر به افزایش خون رسانی به شبکیه شده و این خون رسانی منظم به شبکیه منجر به بهبود عملکرد شبکیه می‌شود و از بسیاری از اختلالات احتمالی نیز جلوگیری می‌کند.
ضد التهاب
التهاب یکی از مکانسیم‌های دفاعی اصلی بدن ماست که می‌تواند نقش مهمی در راستای ایمنی بدن ما داشته باشد. فرایند التهاب به گونه‌ای است که اگر مقدار آن افزایش یابد منجر به اختلال در سیستم‌های اصلی بدن ما می‌شود.
مصرف غذاهای فست فودی و سبک زندگی نشسته می‌توانند از علل اصلی افزایش التهابات باشند. مصرف زعفران به واسطه دارا بودن موادی مانند کروسین و کروستین می‌تواند منجر به بهبود اختلالات التهابی ایجاد شده در کودکان شود.
برای نتیجه گیری می‌توان گفت زعفران به عنوان یک ادویه شگفت آور برای کودکان در هر سنی سودمند است. لازم است قبل از دادن این ادویه به کودکان با پزشک خود مشورت کنید. شما می‌توانید با توجه به سن کودک مقدار کمی به آنها بدهید و ببینید که چه تأثیر شگفت آوری خواهد داشت.
فواید و خواص زعفران برای نوزادان چیست ؟
اعتقاد بر این است که حتی خوردن مقدار مناسبی از زعفران در دوران بارداری باعث بهبود پوست کودک می‌شود. جدای از تأثیر آن بر روی بسیاری از سنین و حتی افراد سالمند، اثرات خوب زعفران هنگام مصرف در نوزادان نیز اثبات شده است که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم :
این ماده می‌تواند نشاط و شادابی را در نوزاد شما افزایش دهد
زعفران محرکی است که در ایجاد حس خوب و خوشایند در نوزادان بسیار مؤثر است. مخلوط شیر مادر و زعفران برای نوزادان به آرامش بی قراری آنها کمک می‌کند. به این دلیل که ترکیبات مختلف موجود در زعفران باعث می‌شود که احساسات خوشایند بسیاری برای بالا بردن میزان انرژی و روحیه آنها به وجود می‌آید.
بهبود شکل گیری و دوام استخوان‌ها در نوزادان
همانطور که این خاصیت بر روی کودکان تأثیرگزار است بر روی نوزاد نیز کارایی دارد. یکی از مهمترین مزایای زعفران برای نوزاد این است که به تقویت استخوان‌های آنها کمک می‌کند. این خاصیت موجب جذب کلسیم و ساخت استخوان‌های قوی‌تر می‌شود. تمام آنچه شما نیاز دارید ترکیب زعفران و شیر است تا تأثیر بسیار زیاد آن را مشاهده کنید.
به پیشگیری از سرماخوردگی، سرفه و آنفولانزا در نوزادان کمک می‌کند
فواید سلامتی زعفران برای نوزادان شامل پیشگیری از سرماخوردگی، سرفه و آنفولانزا می‌شود. در واقع این ماده مانند یک اکسیر محافظ برای بچه‌ها است. برای تسکین فوری، مخلوط زعفران و شیر مادر را روی قفسه سینه یا پشت کودک بمالید. این ماده از خواص درمانی مختلفی برخوردار است و از نظر طبیعت گرم است که به کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی کمک می‌کند.
زعفران به عنوان یک تقویت کننده سیستم مغزی در نوزادان شناخته می‌شود
باید بدانید که زعفران در کودکان به عنوان یک تقویت کننده مغز نیز عمل می‌کند. یک روش سالم و قابل اعتماد برای داشتن نوزادان باهوش به وسیله تغذیه آنها با زعفران شروع می‌شود. زعفران سیستم عصبی نوزادان را تقویت می‌کند. در نتیجه، مادران می‌توانند زعفران (به میزان کنترل شده) به نوزادان خود بدهند تا سیستم مغزی و هوش آنها را تقویت کنند.
زعفران پوست نوزادان را تسکین می‌دهد
یکی از ظریف‌ترین ویژگی‌های کودک پوست آنها است. ایجاد بثورات و خشکی پوست در نوزادان بسیار متداول است اما زعفران احتمالاً راه حلی است که به دنبال آن هستید. زعفران پوست نوزاد شما را به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی تسکین می‌دهد و این نه تنها حساسیت‌های پوستی را از بین می‌برد بلکه به تولید دوباره سلول‌های پوستی نرم‌تر کمک می‌کند. مقدار کمی شیر را باید با چند نخ زعفران مخلوط کرده و با پنبه روی صورت بمالید، به بهبود بافت پوست کمک می‌کند.
درست است که درباره‌ی خواص زعفران برای نوزاد و کودکان گفته شد اما باید بدانید که استفاده بیش از حد مجاز هم بسیار خطر آفرین است. بهترین دوز مصرف زعفران مانند هر چیز دیگری برای انسان مصرف متعادل و متناسب با ویژگی فردی است.
مصرف زعفران برای کودکان به واسطه‌ی خواص بی‌نظیر آن اهمیت بالایی دارد اما میزان مصرف بالای زعفران می‌تواند منجر به مشکلات حادی در کودکان شود.
توصیه پزشکان برای تغذیه کودکان زیر ۶ ماه نیز تنها مصرف شیر مادر است و بهتر است از مصرف زعفران به طور مستقیم برای این رده سنی از کودکان خودداری شود چرا که ممکن است کودک به زعفران حساسیت نشان دهد. در این سن بهتر است مادر زعفران را مصرف کند تا از طریق شیر به کودک منتقل شود.
.png){kind=icon}
