تغذیه | صفحه 5

از اولین چیزهایی که افراد هنگام بارداری به آن توجه می‌کنند، غذاهای ممنوعه این دوران است. اگر طرفدار سوشی، قهوه یا استیک بزرگ باشید، در رژیم بارداری خود به دردسر می افتید ! رژیم بارداری برای مادرانی که دیابت دارند سخت‌تر است و باید با دکتر متخصص زنان و زایمان مشورت کنند.

دوران رشد جنينی از اهميت ويژه ای برخوردار است؛ به گونه ای که تأثير سوء تغذيه بر رشد جسمی و روانی، پس از سپری شدن اين دوران قابل جبران نيست. با توجه به نقش بسيار مهم تغذيه در تأمين سلامتي، ضرورت دستيابی به بهترين و مناسب ترين شيوه تغذيه در حساس ترين دوران حيات يک انسان، يعنی دوران جنينی و شير خوارگی، به خوبی درک می شود.

هر خانم آبستنی در دوران آبستنی غیر از سه وعده غذای معمولی خود باید میان وعده های غذایی بخورد. میان وعده های غذایی ممکن است ماست، بستنی، کشمش، تکه هایی از سیب درختی، موز و میوه های دیگر باشد.

حتما شما هم به عنوان والدین نمونه به تغذیه کودکانتان توجه لازم را دارید. در این مقاله باهم در مورد چگونگی پخت غذاها برای حفظ ویژگی هایی که باید مطالبی ذکر خواهیم کرد.

نخست این که، فیبر آب بدن را حفظ می کند، و با این عمل مدفوع شل تر و حجیم تر می‌شود و از یبوست و بواسیر پیشگیری می‌نماید. همچنین، یک رژیم غذایی سرشار از فیبر، خطر ابتلا به سرطان کولون را از طریق افزایش سرعت عبور مدفوع از روده ها و نیز به وسیله تمیز نگاه داشتن دستگاه گوارش کاهش می‌دهد.

هنگام غذا دادن به کودک شما باید در اختیار او باشید، بنابراین ترجیحا غذایتان را قبل یا بعد از او بخورید تا هنگام غذا خوردن او با خیال راحت کنار دستش بنشینید. اگر قرار باشد ایستاده به غذا ناخنک بزند نمی‌توانید از او توقع یک جا نشستن داشته باشید.

در عین حال تا کنون هیچ مدرک علمی قانع کننده ای در مورد اینکه آب حاوی فلوراید، استخوان و دندان ها را محکم تر می‌کند، به دست نیامده است. با وجود این دانشمندان به این موضوع پی برده اند که استفاده بیش از حد فلوراید، باعث بروز مشکلات گوناگون از جمله بیماری استئوپروز و استئومالاسی می‌گردد و نیز دندان ها را خراب می‌کند و لکه های سیاه روی آنها ایجاد می‌کند.

نظريه دلبستگی ریشه در کار مشترک جان بالبی و مری آیشورت دارد و پژوهش این دو برای اولین بار اهمیت رابطه ایجاد شده میان مادر و کودک را نشان داد. به علاوه، این پژوهش به مستند سازی آثار زیان باری که جدایی از والدین، محرومیت یا داغ دیدگی بر روند رشد کودک دارد کمک کرد.

در این بخش به خواص گیاهان خوراکی دیگر می‌پردازیم. این گیاهان در درمان بسیاری از بیماری ها مفید هستند. مادران می‌توانند با آگاهی از این خواص ، این گیاهان را در رژیم غذایی خود و فرزندان خود جا بدهند.

گیاهان دارویی در درمان بسیاری از بیماری ها موثر هستند. شاید روند درمان در صورت استفاده از این مواد زیاد باشد امّا در هرحال این روند ضرر کمتری نسبت به استفاده از دارو های شیمیایی دارد.

برخی از مادران براساس باورهای غلط فرهنگی و یا دلایلی که مبنای فرهنگی ندارد، شیر دادن به نوزاد را قطع می کنند و یا در کنار شیر خود، شیر گاو یا شیر خشک و مواد غذایی دیگری را قبل و یا بعد از شش ماهگی به نوزاد می دهند.

مادر باید آرامش خود را حفظ کند ، مهربان باشد . شیردهی به نوزاد به معنای نزاع کردن با او نیست و اضطراب مادر نه تنها کمکی نمی کند ، بلکه باعث ترس و وحشت نوزاد می شود .

بهترین وضعیت برای مادر این است که روی یک صندلی بنشینید در پشت خود و زیر بازوهای خود بالش بگذارید . سر نوزاد را نزدیکی به خود قرار دهید ، طوری که بتواند نوک پستان را در دهان گیرد . نه تنها سر نوزاد بلکه تمام بدنش باید به سمت شما باشد .

سلولها و آنتی بادی هایی که در شیر مادر وجود دارد ، بدن نوزاد را در سه ماه اول بعد از تولد در مقابل عفونت ها مقاوم می سازد .

تعداد دفعات مدفوع در بین نوزادان بسیار متفاوت است. برخی از نوزادان بعد از هر وعده‌ شیر خوردن و برخی تنها یک یا دو بار در هفته مدفوع می‌کنند. مهم این است که مدفوع کودک تا حدی نرم باشد. نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند...

برگشت محتویات معده به مری، ورود مکرر و پایدار محتویات معده از طریق دریچه تحتانی مری به داخل مری است. رفلاکس در شیرخواران را می‌توان به دو گروه عملکردی ( رگورژیتاسیون ) و بیمارگونه تقسیم بندی کرد.

آموزش دوشیدن شیر و ذخیره کردن آن و تغذیه با فنجان ارزان است. در هر زمان قابل دسترس است؛ شیر مادر از نظر ایجاد روابط عاطفی باعث خشنودی مادر می­شود و روابط مادر و نوزاد قوی‌تر می­گردد.

بیمار بودن کودک نباید مانع شیر خوردن او شود و توصیه می‌شود تغذیه با شیر مادر ادامه یابد. ممکن است کودک، قدرت کمتری برای مکیدن سینه داشته باشد و یا مدت کمتری بمکد.

بهتر است پس از هر بار شيردهي يك قطره از شير خود را روي نوك پستان باقي بگذاريد تا در معرض هوا خشك شود؛ از سينه­ بندهاي نخي و آزاد استفاده كنيد. با مشاهده نقاط سفيدرنگ همراه با درد و سوزش در نوك يا هاله پستان و يا در دهان شيرخوار، به مراكز درماني مراجعه كنيد.

شير دوشیده شده را با اين روش ها به کودک بدهيم:
فنجان
قاشق مربا خوری
سرنگ